味噌を作っています

こんにちは、ウリエさんです。

もっと味噌汁を美味しくしたい！ということで、味噌をお家で作っています。

今年の1月に圧力鍋を導入して以来、味噌作りが快適です。

表面に空気が入ってしまったので、ちょいとカビが発生していました。

放置しているとどんどん悪くなるぞ派とカビるのは表面だけだから放置して大丈夫派に分かれるそうですね。味噌づくりに正解はないのです。

少し話はそれまして…。

味噌つくりや菜園をしていると、いろんなやり方があって、それぞれにメリット・デメリットがある、と実感します。正解はない。やりたいようにやればいい。

いっぽう、義務教育は正解があります。マルや点数を付けられ、こどもは是正される。

さらに自分以外のこどもと比較されるので、追いつめられる。

もともと子供を義務教育に出したくないなと思っていたのですが、より一層その思いは強くなっていきます。

こどもは五感を使って遊ぶのが一番、と考えています。私に共感してくれるひとがいたらメッセージください。