こんにちは、ウリエさんです。
和歌山市は新緑の季節。ビワの実が熟してきました。ちょっと早いかもだけど、収穫しました。
![](https://urie-happydiary.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_20230517_100250-768x1024.jpg)
ビワは品質が安定しずらく足が早い。商用に向かないのです。早くも黒ずんできてます。
皮を剝いて、アボガドの要領で種を除きます。
砂糖水で煮詰めてコンポートにしました。
![](https://urie-happydiary.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_20230519_142305-768x1024.jpg)
ビワのやさしい甘さ♡
そのまま食べるのはもちろん、凍らせて食べても、ヨーグルトにいれても、ケーキに使ってもいいかも。
爽やかな味を堪能できました!
こんにちは、ウリエさんです。
和歌山市は新緑の季節。ビワの実が熟してきました。ちょっと早いかもだけど、収穫しました。
ビワは品質が安定しずらく足が早い。商用に向かないのです。早くも黒ずんできてます。
皮を剝いて、アボガドの要領で種を除きます。
砂糖水で煮詰めてコンポートにしました。
ビワのやさしい甘さ♡
そのまま食べるのはもちろん、凍らせて食べても、ヨーグルトにいれても、ケーキに使ってもいいかも。
爽やかな味を堪能できました!
コメントを残す