こんにちは、ウリエさんです。
健康対策のため(あと美味しいから)玄米味噌を使っています。
今年は麹を買って自作することにしました。
完成までに1年かかるそうです。
![](https://urie-happydiary.com/wp-content/uploads/2023/12/wp-17019128068366087073885210356113-768x1024.jpg)
最初ハードルの高かった手前味噌も、慣れてくると案外楽に感じます。
圧力鍋のおかげで煮込み時間が大幅に削減できます。
味噌作りを習慣化したいならぜひご購入をおすすめします。
こんにちは、ウリエさんです。
健康対策のため(あと美味しいから)玄米味噌を使っています。
今年は麹を買って自作することにしました。
完成までに1年かかるそうです。
最初ハードルの高かった手前味噌も、慣れてくると案外楽に感じます。
圧力鍋のおかげで煮込み時間が大幅に削減できます。
味噌作りを習慣化したいならぜひご購入をおすすめします。
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