干しシイタケを作りました。

こんにちは、ウリエさんです。乾燥シイタケをうちではよく煮物に使います。保存が聞くし、なによりうま味が生のものとは段違いです。でも結構値が張る。なので手作りしてみました。スライスして乾燥ネットに干したら1～2日で完成...

今年初物、タケノコご飯を作りました。

こんにちは、ウリエです。筍が旬なので、筍ご飯を作りました。あれれ、ブレブレ。畑の肥料にと米ぬかをもらっていたので、こちらであく抜き。だいたい1.5時間くらいであくが抜ける感じです。並行して、炊き込みご飯用の合わ...

こんにちは、ウリエさんです。突然ですが、イタリアに移住したいと考えています。自給自足で暮らしていけたら最高。とはいえイタリアのことは何一つわからないので、国際メル友プラットフォームにて情報提供してくれる親切なひとを探...

こんにちは、ウリエさんです。ハーブが香るソーセージを作りました。こどもと一緒に楽しく作れるお料理ってないかな～と検索していると、パクモグドットコムさんという、手作りソーセージ専門店を見つけました。早速注文。せっかくな...

服、食糧、調味料、お金、日用品、家具etc….。なんでも作る楽しいウリエさんのブログです。私のプロフィール、ブログを始めた経緯、このブログの目指すところを説明します。【プロフィール】旭川市出身。22歳ま...