こんにちは、ウリエさんです。 表題の通り干し椎茸を作りました。 作り方 切る＆干す。 数日経ってカピカピになれば完了。 筑前煮ぶち込むとうまいです。 所感 どういう訳かきのこ類は乾燥させたり冷凍したりすることで旨味が増す...