干し椎茸を作りました
こんにちは、ウリエさんです。 表題の通り干し椎茸を作りました。 作り方 切る&干す。 数日経ってカピカピになれば完了。 筑前煮ぶち込むとうまいです。 所感 どういう訳かきのこ類は乾燥させたり冷凍したりすることで旨味が増す...
こんにちは、ウリエさんです。 表題の通り干し椎茸を作りました。 作り方 切る&干す。 数日経ってカピカピになれば完了。 筑前煮ぶち込むとうまいです。 所感 どういう訳かきのこ類は乾燥させたり冷凍したりすることで旨味が増す...
こんにちは、ウリエさんです。 先日の嵐で畑が心配でしたが、なんとか野菜たちは大丈夫そうでした。 4日ぶりにみる野菜たちは着実に成長していました。 ホウレンソウ、オクラが発芽していました。 ベランダで育苗していたズッキーニ...
こんにちは、ウリエさんです。 今日は畑に牡蠣殻石灰をまいて、スコップで土を掘り起こしました。 農業のこと、勉強すればするほどわからなくて、しばらく放置してた。笑 やはりね、農業に限らず正解はないんだと思います。やってみる...