こんにちは、ウリエさんです。 先日スーパーで実山椒が売っていて、即購入！ 実は生山椒は初めて買います。すぐ鮮度が落ちるらしいので、旬に買って冷凍させておくのがいいんだとか。 実の部分と小さな枝を分けていきます。（これがま...