実山椒の下処理&ちりめん山椒を作りました
こんにちは、ウリエさんです。 先日スーパーで実山椒が売っていて、即購入! 実は生山椒は初めて買います。すぐ鮮度が落ちるらしいので、旬に買って冷凍させておくのがいいんだとか。 実の部分と小さな枝を分けていきます。(これがま...
こんにちは、ウリエさんです。 先日スーパーで実山椒が売っていて、即購入! 実は生山椒は初めて買います。すぐ鮮度が落ちるらしいので、旬に買って冷凍させておくのがいいんだとか。 実の部分と小さな枝を分けていきます。(これがま...
こんにちは、ウリエさんです。 調味料が足りなくなったので、近所の健康食品を取り扱うお店に買いに行ってきました。 お味噌は大豆ではなく、玄米から作った3年仕込んだものだそう。 「下の子供がアトピーで、それをきっかけに食事を...
こんにちは、ウリエさんです。 またまたビワの葉をとってきました。北海道の山奥で暮らす、とある人に送ります。 その人は私のブログタイトルにもある『新SDGs』の考えを方を教えてくれました。 『新SDGs』は以下を基本理念と...
こんにちは、ウリエさんです。 和歌山県生物同好会さま主催の「加太の磯の生物観察会」に参加しました。 生物同好会さんのイベントは毎回楽しいですが、この加太の観察会は特別楽しい!♡ 私も主人も海がない土地で育ちましたからね。...
こんにちは、 ウリエさんです。 今日は同じマンションに住む友達、Aちゃんちに遊びにいきました。 Aちゃんは私と状況が似ていて、 学生時代から付き合う旦那さんと結婚するため、新卒で入った仕事をやめています。親元を遠く離れ、...
こんにちは、ウリエさんです。 こどもが寝静まったあと、ローマコロッセオの番組を見ていました。 古代ローマってすごい。 皇帝みずからが、技術者を起用して水路なんかを作らせて、ひとびとの暮らしを支えていたんだ。ワインなんか飲...
こんにちは、ウリエさんです。 今日は和歌山市磯ノ浦の岩場に貝がとれるという場所があるので、視察しにいきました。 実は磯ノ浦はサーファーの聖地。その奥まった場所に貝とりスポットはありました。 大阪からきてる家族連れと遊んで...
こんにちは、ウリエさんです。 「ありがとうキャンペーン」を開始して2週間たちます。変化やキャンペーン中、思ったことを書きます。 まず、主人が優しくなった!! もとから優しかったけど、以前より優しい♡ 家事や育児、頼んでい...
こんにちは、ウリエさんです。 主人に本のレビューを書いてもらいました。 <題名> 李陵 <著者> 中島敦 <概要> 今回は中島敦の「李陵」を紹介します。 古代中国を舞台とし、漢代の実在の人物たちが主人公です。...
こんにちは、ウリエさんです。 主人に小説のレビューを書いてもらいました。 〈題名〉 シッダールタ 〈著者〉 ヘルマン=ヘッセ <概要> 主人公はシッダールタという僧侶(バラモン)の家に生まれた青年です。 彼は、容姿端麗、...