椎茸栽培のアドバイスをもらいました&虫の被害を確認&原木切断&リベンジ
こんにちは、ウリエさんです。 シイタケの原木を一回収穫してから、まったくキノコが目を出してくれません。 実りのないものに水をやってもしゃあない、と数か月放置。 これはあかんなと、日本を代表するキノコ研究員Mさまにお話を伺...
こんにちは、ウリエさんです。 シイタケの原木を一回収穫してから、まったくキノコが目を出してくれません。 実りのないものに水をやってもしゃあない、と数か月放置。 これはあかんなと、日本を代表するキノコ研究員Mさまにお話を伺...
こんにちは、ウリエさんです。 塩麹、味噌、醤油を仕込みました。 塩麹と醤油は初トライです!できるかな~?😆 仕込みといえば冬のイメージですが、実はどの時期にやてもいいらしいです。昔農家が暇なときが冬場だったというだけの話...
こんにちは、ウリエさんです。 和歌山市内にて有機農法でお野菜を作る農家さんのYさんにお邪魔させてもらいました。 ウリエさんが住む地区は割と都会です。 そことは打って変わって緑が広がる、草や虫や生き物の匂いがする、さえずり...
こんにちは、ウリエさんです。 昨日はトマトの芽かきをしました。 オーナーさんに、これどうですかね~合ってますかね~と見てもらったら、 「ウリエちゃん、これはアカン」と。 どうやら芽だけでなく、葉っぱまでとってしまっていた...
こんにちは、ウリエさんです。 先日スーパーで実山椒が売っていて、即購入! 実は生山椒は初めて買います。すぐ鮮度が落ちるらしいので、旬に買って冷凍させておくのがいいんだとか。 実の部分と小さな枝を分けていきます。(これがま...
こんにちは、ウリエさんです。 調味料が足りなくなったので、近所の健康食品を取り扱うお店に買いに行ってきました。 お味噌は大豆ではなく、玄米から作った3年仕込んだものだそう。 「下の子供がアトピーで、それをきっかけに食事を...
こんにちは、ウリエさんです。 和歌山県生物同好会さま主催の「加太の磯の生物観察会」に参加しました。 生物同好会さんのイベントは毎回楽しいですが、この加太の観察会は特別楽しい!♡ 私も主人も海がない土地で育ちましたからね。...
こんにちは、ウリエさんです。 今日は和歌山市磯ノ浦の岩場に貝がとれるという場所があるので、視察しにいきました。 実は磯ノ浦はサーファーの聖地。その奥まった場所に貝とりスポットはありました。 大阪からきてる家族連れと遊んで...
こんにちは、ウリエさんです。 3日間ほど風邪なのか熱、頭痛、下痢にうなされてました。 だけど、こどもいるし、仕事はあるし、家事もしないと…。結局親になると休めないんですよね。 病気でもできる家事術を身に着けないといけない...
こんにちは、ウリエさんです。 和歌山市は新緑の季節。ビワの実が熟してきました。ちょっと早いかもだけど、収穫しました。 ビワは品質が安定しずらく足が早い。商用に向かないのです。早くも黒ずんできてます。 皮を剝いて、アボガド...